با نحوه تهیه پودر شکر قهوه ای در خانه آشنا شوید و اطلاعات به روز درباره قیمت عرضه شکر قهوه ای در سال ۱۴۰۴ به دست آورید.
پودر شکر قهوه ای چیست و چه تفاوتی با شکر سفید دارد؟
پودر شکر قهوه ای محصولی است که از شکر قهوه ای معمولی تهیه شده و به صورت آسیاب شده یا پودر درآمده است. شکر قهوه ای برخلاف شکر سفید، دارای ملاس طبیعی است که طعم کاراملی، رنگ تیره و رطوبت بیشتری دارد.
همین ویژگی ها باعث می شود پودر شکر قهوه ای در پخت کیک، کوکی، دسر و برخی نوشیدنی ها مورد توجه قرار گیرد.
برخلاف تصور عمومی، شکر قهوه ای لزوماً سالم تر از شکر سفید نیست اما مواد معدنی چون کلسیم، پتاسیم و منیزیم را در مقادیر بسیار جزئی حفظ می کند. پودر شدن این نوع شکر برای افرادی که به بافت نرم تر یا انحلال سریع تر در مایعات نیاز دارند، بسیار مفید است.
طرز تهیه پودر شکر قهوه ای در خانه
برای تهیه پودر شکر قهوه ای خانگی، تنها به دو ماده نیاز دارید: شکر خام و ملاس. نسبت پیشنهادی برای ساخت شکر قهوه ای روشن، یک قاشق غذاخوری ملاس برای هر فنجان شکر خام است.
اگر بخواهید شکر قهوه ای تیره تری تهیه کنید، می توانید تا دو قاشق غذاخوری ملاس به هر فنجان شکر بیفزایید.
مراحل تهیه:
1. شکر خام را در یک کاسه بزرگ بریزید.
2. ملاس را به آن اضافه کنید.
3. با استفاده از یک چنگال یا همزن برقی، مواد را خوب ترکیب کنید تا ملاس کاملاً در شکر پخش شود.
4. مخلوط نهایی را در دستگاه آسیاب خانگی بریزید تا بافتی نرم و پودری به دست آید.
5. پودر شکر قهوه ای را در ظرف دربسته نگه داری کنید تا رطوبت آن حفظ شود.
این روش نه تنها مقرون به صرفه است بلکه امکان تنظیم میزان ملاس و کیفیت نهایی را به دلخواه شما می دهد.
قیمت عرضه پودر شکر قهوه ای در سال ۱۴۰۴
قیمت پودر شکر قهوه ای در ایران تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله قیمت جهانی شکر خام، نرخ ارز، هزینه حمل و نقل و سیاست های تنظیم بازار قرار دارد. در سال ۱۴۰۴، با توجه به نوسانات بازار و افزایش هزینه های تولید، قیمت شکر قهوه ای نسبت به سال قبل افزایش ملایمی داشته است.
در حال حاضر، میانگین قیمت پودر شکر قهوه ای بسته بندی شده (در وزن های ۴۰۰ تا ۹۰۰ گرمی) در بازار خرده فروشی بین ۹۵ تا ۱۴۵ هزار تومان است. قیمت عمده فروشی بسته به حجم خرید و برند متفاوت بوده و در بازه ۷۵ تا ۱۱۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم قرار دارد.
خریداران عمده و فروشندگان می توانند با خرید مستقیم از تولیدکنندگان یا کارخانه های عرضه کننده، تخفیف های بیشتری دریافت کنند. همچنین برندهایی که در ایران تولید می شوند معمولاً از قیمت رقابتی تری نسبت به نمونه های وارداتی برخوردارند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.