شکر قهوه ای نیشکر ارزش غذایی بالاتری نسبت به شکر سفید دارد؛ در این مقاله با خواص آن و مراکز فروش عمده در ایران آشنا شوید.
مزایای شکر قهوه ای نیشکر برای تغذیه سالم و سبک زندگی طبیعی
در دنیای امروز که بسیاری از افراد به دنبال تغذیه سالم و طبیعی هستند، انتخاب نوع شیرین کننده اهمیت زیادی دارد. شکر قهوه ای نیشکر به عنوان یکی از گزینه های محبوب، توانسته توجه علاقه مندان به تغذیه سالم را به خود جلب کند.
این نوع شکر به دلیل فرآوری کمتر و حفظ بخشی از ملاس طبیعی نیشکر، نه تنها طعم خاص و دلنشینی دارد، بلکه ارزش غذایی بهتری نسبت به شکر سفید دارد.
وجود مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم در شکر قهوه ای، هرچند در مقادیر اندک، اما نشان دهنده تفاوت آن با شکر تصفیه شده است. این ترکیبات برای عملکرد بهتر بدن، سلامت استخوان ها، کاهش خستگی و حتی تنظیم فشار خون مفید هستند.
شکر قهوه ای با داشتن شاخص گلیسمی پایین تر، قند خون را آهسته تر افزایش می دهد و برای افرادی که به دنبال کنترل قند خون هستند، انتخاب بهتری است.
از این رو در سبک زندگی هایی مانند رژیم های طبیعی، خام خواری، یا حتی رژیم های کاهش وزن به میزان محدود استفاده می شود.
همچنین، استفاده از شکر قهوه ای در پخت و پز و شیرینی پزی، نه تنها طعم بهتری ایجاد می کند بلکه به محصول نهایی رنگ و بافتی غنی تر می بخشد. این ویژگی آن را در بین آشپزها و تولیدکنندگان مواد غذایی نیز محبوب کرده است.
بررسی دقیق ارزش غذایی شکر قهوه ای نیشکر
شکر قهوه ای نیشکر نه تنها طعم متفاوت و دلپذیری دارد، بلکه از نظر تغذیه ای نیز مزایایی نسبت به شکر سفید ارائه می دهد. به طور میانگین در هر ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای، ترکیبات زیر یافت می شود:
* انرژی: حدود ۳۷۵ تا ۳۸۰ کیلوکالری
* کربوهیدرات: ۹۷ گرم (عمدتاً ساکارز)
* کلسیم: حدود ۸۰ تا ۹۰ میلی گرم
* پتاسیم: ۱۳۰ تا ۱۵۰ میلی گرم
* آهن: ۰.۷ میلی گرم
* منیزیم: نزدیک به ۹ میلی گرم
* فیبر و چربی: تقریباً صفر
همان طور که می بینید، شکر قهوه ای منبع غنی از کالری است و مانند شکر سفید باید به صورت متعادل مصرف شود. با این حال، وجود مقدار کمی از ریزمغذی ها آن را به گزینه ای بهتر برای پخت و پز، نوشیدنی ها و شیرینی پزی تبدیل کرده است.
شاخص گلیسمی آن نیز نسبت به شکر سفید کمی پایین تر است، یعنی قند خون را آهسته تر افزایش می دهد.
لازم به ذکر است که تمام این مزایا زمانی معنا پیدا می کنند که شکر قهوه ای واقعی تهیه کنید؛ زیرا برخی محصولات موجود در بازار تنها ترکیبی از شکر سفید و ملاس افزوده شده هستند و ارزش غذایی پایین تری دارند.
مراکز فروش عمده شکر قهوه ای نیشکر در ایران
خرید عمده شکر قهوه ای نیشکر برای فروشگاه ها، عطاری ها، کارگاه های شیرینی پزی و تولیدکنندگان مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. شکر قهوه ای بسته بندی یا فله ای از طریق کارخانه ها، شرکت های پخش، و فروشگاه های اینترنتی تخصصی در سطح کشور عرضه می شود.
مراکز مهم فروش عمده شکر قهوه ای در شهرهایی مانند تهران، مشهد، اصفهان، شیراز و تبریز فعالیت دارند. این مراکز یا به صورت تولیدکننده مستقیم هستند یا با برندهای معتبر همکاری می کنند.
خرید عمده از کارخانه یا نمایندگی رسمی معمولاً با قیمت پایین تر و کیفیت تضمینی همراه است.
برای انتخاب بهترین مرکز خرید عمده به موارد زیر توجه داشته باشید:
* اصالت محصول و نشان استاندارد غذایی
* تاریخ تولید و انقضای مناسب
* نوع بسته بندی (پلاستیکی، کاغذی، کیسه ای یا کارتنی)
* ارائه فاکتور رسمی برای خریدهای عمده
* قیمت رقابتی نسبت به بازار
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.