قند قهوه ای با شیره انگور، محصولی سالم، طبیعی و بدون افزودنی شیمیایی است؛ با ما همراه باشید تا با روش تولید و قیمت تولیدی آن آشنا شوید.
قند قهوه ای با شیره انگور؛ شیرینی طبیعی و مقوی
قند قهوه ای با شیره انگور یکی از سالم ترین جایگزین های قند سفید است که در سال های اخیر به دلیل خواص فراوان و طعم طبیعی خود، مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان قرار گرفته است.
در این نوع قند، به جای استفاده از شیره شکر تصفیه شده، از شیره انگور طبیعی بهره می برند که همین موضوع، ارزش تغذیه ای آن را بالا می برد.
شیره انگور سرشار از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم و انواع ویتامین های گروه B است. زمانی که این شیره به قند طبیعی نیشکر یا چغندر افزوده می شود، نه تنها طعم شیرین و دلپذیری به آن می بخشد، بلکه خواص دارویی آن را نیز دوچندان می کند.
به همین دلیل، قند قهوه ای با شیره انگور گزینه ای بسیار مناسب برای کسانی است که به دنبال یک محصول ارگانیک، سالم و بدون مواد نگهدارنده هستند.
مراحل تولید قند قهوه ای با شیره انگور
فرآیند تولید قند قهوه ای با شیره انگور ترکیبی از فناوری سنتی و صنعتی است. در مرحله نخست، شیره انگور مرغوب و خالص تهیه و صاف می شود تا ناخالصی ها از بین بروند. سپس این شیره در دمای مشخص حرارت داده می شود تا غلظت مناسبی پیدا کند.
در گام بعدی، شکر خام یا بلورهای قند بدون تصفیه که رنگ طبیعی قهوه ای دارند، با این شیره مخلوط می شوند. نسبت شیره به قند بسیار مهم است، چرا که تأثیر مستقیمی بر طعم، رنگ و میزان رطوبت محصول نهایی دارد.
پس از ترکیب، این مخلوط وارد دستگاه های خشک کن یا قالب زنی می شود و قندها به شکل دلخواه (حبه ای یا قالبی) فرم می گیرند. در نهایت، محصول در شرایط بهداشتی بسته بندی شده و آماده عرضه به بازار می شود.
نکته مهم در این فرآیند، عدم استفاده از مواد شیمیایی، رنگ های مصنوعی یا نگهدارنده هاست. این موضوع باعث می شود محصول نهایی کاملاً طبیعی، سالم و مناسب برای تمام گروه های سنی باشد.
قیمت تولیدی قند قهوه ای با شیره انگور چقدر است؟
قیمت تولیدی قند قهوه ای با شیره انگور تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله کیفیت شیره انگور، نوع قند پایه (نیشکر یا چغندری)، روش تولید (سنتی یا صنعتی) و میزان تولید انبوه قرار دارد.
در حال حاضر، قیمت تمام شده تولید این محصول در واحدهای سنتی حدود ۷۵ تا ۹۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است. این قیمت در صورت استفاده از شیره انگور ارگانیک یا تهیه محصول در حجم های کم ممکن است افزایش یابد.
در مقایسه با قند سفید، قیمت این محصول بالاتر است اما ارزش تغذیه ای، سلامت محوری و طبیعی بودن آن، این اختلاف قیمت را توجیه می کند.
برای فروشندگان عمده یا پخش کنندگان، خرید مستقیم از تولیدکننده می تواند موجب کاهش قیمت نهایی و افزایش سودآوری شود. همچنین بسته بندی شکیل و تأکید بر طبیعی بودن محصول، می تواند ارزش افزوده بالایی در بازار مصرف ایجاد کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.